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Como Conservar um Vinho

Depois de aberto, tampe bem com a rolha ou algum tampão específico para garrafas de vidro, em seguida coloque na geladeira. Normalmente, não deverá haver problemas de um dia para outro;

Armazene as garrafas deitadas (na posição horizontal) para que o vinho fique em contato com a rolha, garantindo que elas não se ressequem e não permitam a entrada de oxigênio, nem a saída de álcool e outras substâncias voláteis. Dessa forma, ao abrir uma garrafa, sua rolha deve estar intumescida;

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Mantenha a temperatura e umidade sem grandes oscilações, de preferência entre 15-17°C e umidade relativa de 55% a 75%;

 Evite luminosidade e vibração.

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Last Modified: Wednesday 22 March 2017 08:06
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